5.1.11

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150g de sucre - 125g de beurre - 150g de poudre de noix - 200g de farine - 1 œuf - 1 pincée de sel.
Mélanger l'œuf et le sucre, puis ajouter petit à petit les autres ingrédients.
Faire une boule et laisser reposer 1 heure au frais.
Etaler la pâte, en faire des petites formes au choix et faire cuire sur une feuille de papier sulfurisé pendant 15 mn env. à 170°C/th6.
J'y ai rajouté quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger et saupoudré du sucre glace…

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